Φακή Μαύρη Beluga Agrotopos 500gr

Η Μαύρη Φακή Beluga Agrotopos πήρε το όνομά της από το χαβιάρι Beluga, χάρη στο μικρό, στρογγυλό της σχήμα και το λαμπερό μαύρο της χρώμα. Πρόκειται για μια εκλεκτή ποικιλία φακής που ξεχωρίζει για τη γεμάτη, γήινη γεύση, τη βελούδινη υφή και τη σταθερότητά της στο μαγείρεμα – δεν λιώνει εύκολα.

Αποτελεί ιδανική βάση για σαλάτες, χορτοφαγικά πιάτα, αλλά και γκουρμέ συνταγές, προσφέροντας πλούσια φυτική πρωτεΐνη, σίδηρο και αντιοξειδωτικά. Δεν χρειάζεται μούλιασμα πριν το μαγείρεμα και βράζει σε περίπου 20-25 λεπτά.

Tip Μαγειρέματος:
Οι φακές Beluga δε θέλουν μούλιασμα από το βράδυ. Τις βράζουμε σε διπλάσια ποσότητα νερού χωρίς αλάτι και εάν θέλουμε το προσθέτουμε μετά.